Mädesüß
Diese stattliche Pflanze findet man häufig in Streuwiesen und röhrichten, in Hochstaudenfluren, an Ufern und Gräben. Der Name Mädesüß hat nichts mit Mädchen zu tun, bezieht sich vielmehr auf die Verwendung der Blüten und Sprosse als aromatisierender Zusatz zu Bier, Wein und Met, dem ältesten aus vorgegorenem Honig gewonnenen alkoholischen Getränk.
Der Gehalt an Salicylsäureverbindungen in der frischen Pflanze verleiht ihr eine wohltätige Wirkung bei Gelenkschmerzen. Sie wirkt auch gefäßerweiternd, stärkt die Herzfunktion, ist entzündungshemmend und beschleunigt die Harnausscheidung. Sie ist ein ausgezeichnetes Mittel gegen Cellulitis und Fettleibigkeit und wurde zu Blutreinigungskuren, als Adstringens sowie als krampflösendes und magenwirksames Mittel verwendet.
Die Pflanze niemals aufkochen.
Vorkommen:  In Europa, außer im Mittelmeerraum; bis etwa 1800m.
Merkmale:  1m bis 1,50m hoch: Ausdauernd; Stengel aufrecht, derb, kantig, oben verzweigt; Blätter groß, unterbrochen gefiedert, Fieder zu 5 bis 17. Endfieder größer, 3-5spaltig, unterseits weißlich, mit gesägten Nebenblättern; Blüten gelblichweiß (Juni - August), klein, in vielstrahligen Scheindolden, meist 5-6 Kelch- und Kronblätter; Früchte 5-10, gewunden; Wurzelstock knotig verdickt. Geruch und Geschmack angenehm aromatisch.
Wirksame Teile:  Sproßspitzen (vor dem Aufblühen), Blätter, Wurzelstock; rasch trocknen, nicht länger als ein Jahr aufheben.
Inhaltsstoffe:  Gerbstoff, Phenolglykoside, Flavonglykoside, Mineralsalze.
Medizinische Eigenschaften:  Adstringierend, harntreibend, krampflösend, narbenbildend, schweißtreibend, tonisch.
Anwendung:  Innerlich und äußerlich; (Arteriosklerose, Bäder, Couperose, Durchfall, Fettleibigkeit, Gicht, Harnausscheidung, Harnstoff, Ödem, Rheumatismus, Steinerkrankungen, Wunde). Nähere Infos über Herstellung, Anwendungshinweise, etc. können gratis über die Bergheimat - Redaktion telefonisch oder per E-mail angefordert werden. 

Zeichenerklärung:= bedeutet dass die Pflanze giftig oder bei ihrem Gebrauch Vorsicht geboten ist;= steht, wenn die Pflanze in der pharmazeutischen Industrie verwendet wird;  = steht, wenn die Pflanze in der kosmetischen Industrie verwendet wird; = steht, wenn die Pflanze in der Tiermedizin verwendet wird; = zeigt an, welche (getrockneten) Teile einer naturgeschützten Pflanze in Apotheken oder Drogerien in Deutschland, Österreich und der Schweiz erhältlich sind.
= ausschließlich "Reader's Digest Österreich: Verlag Das Beste Ges.m.b.H."
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