Sumpfblättriger Ampfer
Diese, mit dem Sauerampfer verwandte Pflanze besitzt große, breit elliptische Blätter mit herzförmigem Grund und kleine, unscheinbare, grünliche bis rötliche Blüten. Außer dem Sumpfblättrigen Ampfer werden der in Gärten gepflanzte Englische Spinat und der bei uns häufige Krausampfer (deren Früchte im Bild unten dargestellt), in der Pflanzenheilkunde gebraucht. Der frische Saft, die blätter und die getrockneten Wurzelstöcke sind wirksame Heilmittel, die allerdings über Wochen hinweg eingenommen werden müssen, bevor sich Erfolge einstellen. Die blutreinigend, tonisch, harntreibend und leicht abführend wirkenden Blätter lassen sich als Salat oder Spinat zubereiten. Der Wurzelstock wirkt abführend, die Früchte sind ein bewährtes Mittel gegen Durchfall.
Vorkommen: In Mittel- und im nördlichen Südeuropa; an Wegrändern, in Gräben, bei Siedlungen, in Äckern, auf Schuttplätzen; bis 1600m.
Merkmale: 50cm - 1,20m hoch. Ausdauernd. Stengel aufrecht, grünlich, rot überlaufen; grundständige Blätter groß, breit elliptisch bis eiförmig, mit herzförmigem Grund, gestielt, die obern Stengelblätter länglich lanzettisch; Blüten grünlich (Juni - September), in reichblütigen Knäueln, mit fädigen Stielen, kelchartig, mit 3 äußeren, schmalen und 3 inneren, vergrößerten, an der Frucht erhalten bleibenden dreieckig-länglichen Blättern, Staubblätter 6, Griffel 3narbig; Frucht 3kantig, einsamig. Wurzelstock dick, braun. Geschmack bitter.
Wirksame Teile: Blätter, frischer Saft, getrockneter Wurzelstock (Oktober - November); reinigen, nicht waschen, an der Sonne trocknen.
Inhaltsstoffe: Gerbstoffe, Glykoside, Eisen.
Medizinische Eigenschaften: Abführend, adstringierend, antianämisch, blutreinigend, harntreibend, tonisch.
Anwendung: Innerlich und äußerlich. (Anämie, Durchfall, Frühjahrskur, Haut, Hautflechten, Hautgeschwür, Leber, Verstopfung).Nähere Infos über Herstellung, Anwendungshinweise, etc. können gratis über die Bergheimat - Redaktion telefonisch oder per E-mail angefordert werden.
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