Wilder Hopfen
Der
wilde Hopfen kommt vor allem in Gebüschen und Wäldern in der
Nähe von Gewässern vor. Aus einem ausdauernden Wurzelstock entwickelt
er einjährige, fünf bis sieben Meter lange Triebe, die sich rechtswindend
um Stämme und Zweige von Bäumen und Sträuchern legen und
an ihnen empor klettern. Nur die weiblichen Pflanzen bzw. deren zapfenähnliche
Blütenstände eignen sich für medizinische Zwecke oder zur
Bierherstellung. Die gelblichen Drüsen auf der Blütenhülle
enthalten Lupulin, ein Sekret mit beruhigender Wirkung. Hopfen wird
deshalb bei nervösen Störungen angewandt.
Die Vermehrung des kultivierten
Hopfens erfolgt nicht durch Samen, sondern durch Wurzelstockstücke.
Die jungen Hopfentriebe werden in manchen Gegenden gekocht und wie Spargel
zubereitet.
Während
der Ernte können Personen, die besonders empfindlich sind, unpäßlich
werden und an Schläfrigkeit und Kopfschmerzen leiden.
Vorkommen:
In Europa; in Gebüschen und Wäldern; bis etwa 1500m.
Merkmale:
5 bis 7 Meter hoch. Ausdauernd; Stengel einjährig, rechtswindend,
kantig, rauh; Blätter gegenständig, 3-5lappig, rauh, am Rand
stachelspitzig gezähnt; Blüten gelbgrün (Juni - September),
zweihäusig, die männlichen in Rispen, die weiblichen zahlreich,
in hängenden, zapfenartigen Blütenständen, umschlossen von
einem Deckblatt, bedeckt mit den Drüsen, die das Sekret Lupulin enthalten.
Geruch stark aromatisch. Geschmack bitter.
Wirksame Teile:
Zäpfchen, Lupulin (September, Oktober); nicht lange aufbewahren.
Inhaltsstoffe:
Im Sekret Lupulin als Hauptwirkstoffe die Bitterstoffe Humulon und Lupulon,
ätherisches Öl, Gerbstoff, Cholin.
Medizinische Eigenschaften:
Antiseptisch, appetitanregend, krampflösend, schmerzlindernd, sedativ,
verdauungsfördernd.
Anwendung:
Innerlich und äußerlich (Appetit, Haut, Magerkeit, Nervosität,
Neuralgie, Schlaf, Verdauung). Nähere
Infos über Herstellung, Anwendungshinweise, etc. können gratis
über die Bergheimat - Redaktion telefonisch oder per E-mail angefordert
werden.
Zeichenerklärung:=
bedeutet dass die Pflanze giftig oder bei ihrem Gebrauch Vorsicht geboten
ist;=
steht, wenn die Pflanze in der pharmazeutischen Industrie verwendet wird;
= steht, wenn die Pflanze in der kosmetischen Industrie verwendet wird; =
steht, wenn die Pflanze in der Tiermedizin verwendet wird; =
zeigt an, welche (getrockneten) Teile einer naturgeschützten Pflanze
in Apotheken oder Drogerien in Deutschland, Österreich und der Schweiz
erhältlich sind.
= ausschließlich "Reader's Digest Österreich: Verlag Das Beste
Ges.m.b.H."
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