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I.GETREIDE UND GETREIDEPRODUKTE1 BE            ungefähres 
1. Brot und Backwaren           entsprechen:      Haushaltsmaß:
Grahambrot                         25g          1/2 Scheibe, 1 cm dick
Knäckebrot                         15g          ca.1 1/2 Scheiben
Leinsamenbrot                      25g          1/2 Scheibe, 1 cm dick
Mischbrot, Schwarzbrot             25g          1/2 Scheibe, 1 cm dick
Pumpernickel                       30g          2/3 Scheibe
Simonsbrot                         30g          2/3 Scheibe
Steinmetzbrot                      30g          1/2 Scheibe, 1 cm dick
Vollkornbrot                       30g          1/2 Scheibe, 1 cm dick
Weißbrot, Toastbrot                25g          1 Scheibe
Zwieback ungezuckert               15g          2 Stück

Mohn- Kümmelweckerl,
Salzstangerl                       20g          1/2 Stück
Schusterlaibchen,
Wachauer Semmel                    20g          1/2 kleines Stück
Semmel                             20 g         1/2 Semmel

Semmelbrösel                       15 g         2 gestrichene Esslöffel
Knödelbrot, Semmelwürfel           15 g         3 Esslöffel 

Blätterteig, Plunderteig roh       35 g         wiegen
Strudelteig  roh                   20 g         wiegen

Fischli, Kräcker ungezuckert       15 g         wiegen
Soletti                            15 g         17 Stangerl